Cách làm nghêu hấp sả ớt

Cách làm nghêu hấp sả ớt

51 05/07/2019



Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt

Nghêu 1 kg

Sả 6 cây

Gừng 50 gr

Tỏi 1/2 muỗng cà phê (băm)

Ớt 20 gr (băm)

Nước mắm 4 muỗng cà phê

Đường trắng 4 muỗng cà phê

Nước 10 muỗng canh

Chanh 1 trái

Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê

Cách làm nghêu hấp sả ớt
Chuẩn bị
Bước 1

Nghêu ngâm rửa sạch cho nhả hết cát.

Bước 2

Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp nghêu lên. Rắc ớt lên trên.
Thực hiện

Bước 1Hấp nghêu cho đến lúc mở miệng.
Bước 2

Khuấy nước mắm, nước, đường cho đều, cho tỏi ớt vào, sau cùng cho nước chanh và múi chanh vào nước mắm.

Nghêu hấp ăn với nước mắm pha chua ngọt.

st

BÌNH LUẬN

Ảnh đại diện của bạn